活动伊始,幼儿园副园长史美凤向与会人员进行幼儿园“校园餐”工作专项汇报,从食材采购的严格遴选、验收标准的细致规范,到膳食营养的科学搭配、食品安全的全链条管控,钢绞线再到食堂团队的专业资质、日常消杀的严谨流程,精细的管理策略及台账,让校园餐管理的每一个环节都阳光透明。